食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白菜粉条炖腊肉的做法步骤
-
1白菜和胡萝卜洗净控水。 -
2粉条用开水浸泡软过凉备用。
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3老豆腐切大块入平底锅煎制金黄。
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4两面煎好后捞出沥干油待用。
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5腊肉洗净煮八成熟切片。
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6油豆腐改刀切块装盘。
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7葱和姜切碎备用。
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8锅中入油烧热放入葱姜爆香，加腊肉煸炒出油。
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9放入白菜，胡萝卜翻炒均匀，放入五香粉，豆瓣酱翻炒。
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10放入粉条加酱油炒均匀。
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11加入豆腐块，淋少许水炖煮入味。
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12出锅加盐调味即可。
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13家常腊肉炖菜，下饭神器哦。
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14成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，有腊味好滋味！米拉祝您生活愉快！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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