“冰箱还剩了一小块酱牛肉，凉吃吃够了，正好还有根苦瓜，就一起炒炒，味道还不错??。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜青椒酱牛肉的做法步骤
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1苦瓜，去瓤，切薄片。 -
2辣椒，切条。 -
3酱牛肉，切条。 -
4干辣椒，剪成条，备用。 -
5热锅冷油，先煸炒苦瓜，可以去除部分苦味。 -
6然后放入干辣椒丝，煸炒。 -
7然后放入酱牛肉和辣椒煸炒，放蚝油，糖，生抽，盐，调味后就可以出锅了。 -
8成品，清淡微辣，清香可口。苦瓜不苦的??
使用的厨具：炒锅
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