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诗文 番茄牛肉汤——暖身的汤
释义
番茄牛肉汤——暖身的汤的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 番茄 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 洋葱 适量
  • 大葱 适量
  • 蒜 适量
辅料
  • 花椒粉 适量
  • 生姜粉 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

番茄牛肉汤的做法步骤

  • 番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：1
    1
    牛肉处理干净，切成四方小丁。
  • 番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：2
    2
    锅中加冷水（不要用沸水，冷水煮可以去除牛肉的血水）开火烧开。煮至牛肉软烂捞出。
  • 番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：3
    3
    洋葱切丝。
  • 番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：4
    4
    胡萝卜切菱形片。
  • 番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：5
    5
    西红柿洗净切成块。
  • 番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：6
    6
    大葱切花，蒜切瓣。
  • 番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：7
    7
    锅中加油烧热，下入葱花爆香。
  • 番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：8
    8
    下入番茄块翻炒至软烂。
  • 番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：9
    9
    加入牛肉块和蒜瓣翻炒。
  • 番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：10
    10
    加适量清水，炖半小时（最好选用砂锅炖）。
  • 番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：11
    11
    下入洋葱和胡萝卜继续炖10分钟，调入调味料即可。
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更新时间：2026/3/14 4:36:08