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诗文
丝瓜肉片汤
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
丝瓜
适量
辅料
蒜
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
丝瓜肉片汤的做法步骤
1
瘦肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
丝瓜去皮切成条、蒜末切好。
3
锅中放油,炒香蒜末。
4
放入丝瓜,加点盐翻炒至微软(炒丝瓜加点盐不容易变黑)。
5
加水烧开。
6
放入肉片烧熟,加盐、少许生抽调味。
7
清淡又美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/3 23:01:09