“天气炎热，不想吃肉食，本想用小白菜和豆腐煮个汤，想想喝汤会更热，还是炒炒吃更妥当。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小白菜炒豆腐的做法步骤
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1小白菜择洗干净，放入开水中汆烫捞出。 -
2小白菜切小段，豆腐切块，葱切片。
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3起油锅放入食用油，油热后放入豆腐煎制。
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4煎至豆腐有了焦黄色。
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5放入八角和葱，炒出香味。
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6放入小白菜翻炒。
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7放入蚝油提味增鲜。
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8按自己口味添加盐。
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9倒入芝麻油。
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10翻炒均匀即可关火出锅。
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11装盘食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜