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诗文	白灼大虾
释义	食材明细 主料 大虾 500g 辅料 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 生姜 少许 小米辣 少许 调料 料酒 少许 生抽 少许 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 白灼大虾的做法步骤 1 大虾洗净剪去胡须和虾脚。 2 大虾冷水下锅加生姜、葱段、料酒煮2~3分钟关火焖一会儿捞出过冷水去壳剝出虾仁。 3 调一个万能酱料：葱花蒜末小米椒香菜+2勺白灼汁拌匀。 使用的厨具：蒸锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。