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诗文
凉拌五香花生米
释义
“浓厚香郁的五香花生米配清凉爽口的水芹菜梗,很不错的下酒小菜。”
食材明细
主料
花生米
1斤
水芹菜
适量
辅料
五香面
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
糖
适量
淡色酱油
适量
辣椒油
适量
五香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌五香花生米的做法步骤
1
先用高压锅煮五香花生,水和花生一齐,放入适量的五香面、花椒、大料、盐。
2
上气后压15分钟。
3
出锅晾凉待用。
4
水芹菜切小块待用。
5
准备好凉拌调料,盐5克,糖5克,淡色酱油5cc,辣椒油适量。
6
把煮好的五香花生米和芹菜块放一起。
7
到入调好的凉拌调料拌均即可。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 10:12:41