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诗文
紫薯驴打滚
释义
食材明细
主料
糯米粉
适量
熟豆面
适量
紫薯
适量
辅料
牛奶
适量
白糖
适量
甜味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
紫薯驴打滚的做法步骤
1
紫薯蒸熟和牛奶白糖调成甜味适中的馅料。
2
准备好熟豆面或密封蒸熟的干糯米粉。
3
开水烫面将糯米粉和成面团,蒸锅蒸熟,趁热沾豆面或熟糯米粉擀成饼状,抹上馅料。
4
卷起来,改刀切块。
5
沾黄豆面的是这样的。
6
沾熟糯米粉的是这样的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 13:19:04