网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 韩式拌韭菜
释义
韩式拌韭菜的做法
“做了道,朝鲜族风味的小咸菜,真给力的,不管侬信不信了,反正,阿拉信了。。要是侬是辣族,绝对的给力。。方子如下,自己看吧。。”

食材明细

主料
  • 韭菜 1000g
辅料
  • 苹果 2个
  • 洋葱 4个
  • 500g
  • 200g
  • 糯米粉 200g
配料
  • 韩式干辣椒面 500g
  • 海虾酱 200g
  • 鱼露 100g
  • 大喜大牛肉粉 100g
  • 白糖 200g
  • 超辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韩式拌韭菜的做法步骤

  • 韩式拌韭菜的做法步骤:1
    1
    新鲜的韭菜洗净,切段,用盐,先腌制15分钟左右,去除其多余的水分。
  • 韩式拌韭菜的做法步骤:2
    2
    准备的调料品,干辣椒面,鱼露,大喜大牛肉粉,海虾酱(朝鲜风味)。
  • 韩式拌韭菜的做法步骤:3
    3
    将姜,大蒜,切碎末,洋葱,苹果,用专门的研磨器,磨成细碎。全部混合在一起,备用。
  • 韩式拌韭菜的做法步骤:4
    4
    将糯米粉加适量的清水,用小火,慢慢熬制成糊状。趁热倒入,韩式干辣椒面的碗中。这样,就把生的干辣椒面,给烫熟了。
  • 韩式拌韭菜的做法步骤:5
    5
    再将苹果汁的混合物,倒入,充分拌匀。
  • 韩式拌韭菜的做法步骤:6
    6
    将拌匀的辣椒酱倒入,事先腌制好的韭菜中,再倒入些熟芝麻,白糖,加些鱼露,海虾酱(朝鲜风味)。
  • 韩式拌韭菜的做法步骤:7
    7
    充分拌匀,即可。
  • 韩式拌韭菜的做法步骤:8
    8
    即食或是装在无水无油的器皿中,入冰箱珍藏也不错的。

小窍门

除了常用的调味品,一般在大型的超市或是韩国超市,都有会有售的,如果没有,万能的淘宝吧。
所属分类: 小吃   泡酱腌菜   老人   朋友聚餐   韩国料理   秋季食谱   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:34:58