食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 神级 难度
煎鸡蛋的做法步骤
-
1锅烧热，调小火，倒油。 -
2打入鸡蛋，小火煎。
-
3翻面，大火10秒，关火，撒胡椒，少许盐，出锅。
小窍门
煎鸡蛋，其实最难的，是火候掌握，油量，油少粘锅，油大会腻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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