“软糯香甜的红糖糯米糕，吃一口酒停不下来的节奏。红糖一直是我喜欢吃的，有益气补血、健脾暖胃、美容养颜、防衰老的作用，女人多喝点红糖水，还可以缓解痛经。今天用红糖做了甜点，有喜欢的朋友可以一起来做吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红糖汁糯米糕的做法步骤
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1原料：红糖、糯米和红枣。 -
2糯米提前泡水。我是提前一晚泡的。
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3红枣去核切块。
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4蒸糯米糕的碗刷少许油，蒸好后容易倒出来。
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5蒸碗里一层糯米一层红枣，层层铺好，最后加入没过糯米的清水。
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6放入蒸锅中，水开后25分钟关火。
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7蒸好的糯米糕倒扣在盘子里。
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8红糖和清水熬成粘稠的状态。
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9淋在糯米糕上。
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10甜丝丝的糯米糕，软糯香甜，很好吃。
小窍门
糯米要提前泡水，红糖和清水以2比1的比例入锅熬煮。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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