食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香蒜粉丝蒸的做法步骤
-
1虾、蒜 -
2粉丝用清水浸泡30分钟。 -
3把蒜切成蒜蓉，加上以上调料拌匀备用。 -
4把虾的须和虾头的尖尖给剪掉，用刀由虾的背部把虾身切开（一分为二）但虾头不用切开． -
5把粉丝沥干水分，铺好在碟子上面． -
6把切开好的虾摆好在粉丝上面，把之前备好的蒜蓉均匀的洒在虾的上面．然好把虾放到蒸锅里蒸８分钟． -
7蒸好之后．拿出来洒上葱花即可！
小窍门
１．蒸虾的时候最好等水烧开之后才放虾去蒸．不能蒸太久，这样虾就不太好吃．
２．喜欢吃辣椒的朋友，可以放点辣椒．不能放太多，这样鲜味就没有了，只有辣味了．
２．喜欢吃辣椒的朋友，可以放点辣椒．不能放太多，这样鲜味就没有了，只有辣味了．
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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