食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香芹煎带鱼的做法步骤
-
1准备所有食材。 -
2带鱼冼净切块加盐料酒腌制。 -
3热锅加油放入带鱼煎至两面金黄，煎好的带鱼装盘备用（煎的过程忘了拍照）。 -
4料酒豉油辣椒酱水淀粉搅匀调成汁。 -
5热锅放油放入生姜大蒜炒香加香芹继续翻炒断生。 -
6放入煎好的带鱼，倒入调好的汁，鸡精翻炒均匀即可。 -
7装盘出锅。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
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