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诗文	腰果鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 1块 腰果 适量 辅料 生姜 适量 大蒜 适量 香芹 适量 水淀粉 适量 盐 少许 鸡精 少许 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 腰果鸡丁的做法步骤 1 准备所有食材。 2 鸡肉切丁干淀粉拌匀。 3 热锅加油倒入肉丁翻炒变色。 4 盛入盘中备用。 5 热锅加油放入腰果炸一下再放入生姜大蒜炒香。 6 放入鸡肉，芹菜丁，盐，料酒翻炒片刻加少许水关盖焖一下。 7 放入鸡精调味水淀粉沟芡即可。 8 装盘出锅。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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