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诗文	软焖鸡蛋羹
释义	食材明细 主料 胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 辅料 海虾粉 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 软焖鸡蛋羹的做法步骤 1 胡萝卜去皮切块，放入料理机。 2 加入温水。 3 搅打成胡萝卜汁。 4 两个鸡蛋打入碗中，搅打均匀。 5 加入鸡蛋1.5倍的胡萝卜汁。 6 搅打均匀过筛。 7 盖保鲜膜用牙签扎眼，上锅蒸十分钟。 8 出锅了，划几刀，撒海虾粉即可。 9 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类
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