诗文 | 蛋羹(无孔蒸蛋 ,鸡蛋布丁) |
释义 |
![]()
食材明细
蛋羹的做法步骤
小窍门
一定要用常温蛋,还有就是添加常温的等量水,再有就是每一步都得搅打充分哦。因为涉及到火力和容器的差异,制作出的效果可能存在轻微差异,个人经验,分享给大家了,不过我每天蒸出来的都还挺成功的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
羹类
家常菜
汤羹
老人
晚餐
学生
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。