“冬季，北方天寒地冻，人体免疫力下降，此时温补，效果最好。今天，为大家推荐一款排骨，莲藕，四粒红花生，枸杞四宝，用它们一起煲汤，养颜益气补血，提高人体免疫力，所以我推荐：”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨莲藕四宝汤的做法步骤
-
1准备食材。排骨反复换水，处理干净。 -
2锅里凉水加排骨，加葱段和姜，料酒。 -
3水开，去除浮沫，煮几分钟捞出备用。 -
4将排骨放砂锅或者电炖锅中，此时一定要加热水或者温水。加姜片，大火烧开，小火慢炖半小时。 -
5莲藕处理干净，切滚刀块备用。 -
6放排骨锅中。 -
7加枸杞和花生。继续炖40分钟，排骨软烂就可以。 -
8加适量的盐和胡椒粉，关火。
小窍门
一定要四粒红花生，此物花生衣有补血功效。
使用的厨具：焖烧锅、汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
冬季食谱
午餐
晚餐