“早餐老公一直爱吃各种各样的面食，所以每天我都会想着法的换着做一些煎饼。这个是我第一次做好了上传的，老公女儿都说好吃，很香。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜鸭蛋煎饼的做法步骤
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1把面粉倒入盆。 -
2加入一些水揉面。 -
3把面揉成小团状盖上保鲜膜让它醒个10分钟。 -
4在醒面的过程中把做煎饼的馅做好，韭菜一把，鸭蛋5个，先把鸭蛋4个煎好弄碎，在把洗好的韭菜切成小细粒。(*^__^*)嘻嘻……咱家用的鸭蛋是本人自己养的鸭子生的哦，哈哈！ -
5把切好的韭菜和鸭蛋碎一起放入碗里，在加入盐和鸡精拌匀后，在把还一个生鸭蛋放入拌好的菜里搅拌匀。 -
6把醒好的面搓成2个小团。 -
7面团擀成薄薄的2张。把拌好的菜放在上面。 -
8菜铺好后，上面在盖上面皮把边缘扣紧，不然菜会跑出来的哦。 -
9平底锅加热放入少许的花生油，把饼放下去煎成2面金黄的颜色就OK了。 -
10切成自己喜欢的形状，香香的煎饼在配上一碗绿豆百合粥超级棒哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜