食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎鸡蛋大白菜千张煲的做法步骤
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1食材：千张、大白菜（已清洗切开）、鸡蛋、剁椒。 -
2在碗中倒入半碗清水，加适量的酱油。
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3加适量的蚝油。
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4加适量的盐。
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5就适量的剁椒。
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6加适量的干淀粉。
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7调匀。
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8将千张放在案板上切开。
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9放入大碗中，倒入开水泡一下。
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10取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下盛出。
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11接着，将大白菜下入砂锅里。
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12然后，合入煎好的鸡蛋和泡好的千张，倒入调好的汁。
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13开火，炖煮4分钟即成。
使用的厨具：砂锅、平底锅
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