“冬天最常做的一道菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉白菜炖土豆的做法步骤
-
1五花肉切成厚薄均匀的薄片。 -
2炒锅放油烧热，放花椒、八角炸香，先放入五花肉炒干水分，再放入葱花、姜片、蒜蓉、干辣椒炒出香味。
-
3放适量老抽炒至上色。
-
4放入土豆。
-
5加入开水，漫过土豆。
-
6待土豆炖至熟透，先放入白菜梗，翻炒均匀。
-
7待白菜菜梗成熟，放入白菜叶。这时再放盐。
-
8放鸡精。
-
9大火收汁。
-
10成品。
小窍门
先炖较难成熟的五花肉和土豆，待土豆炖至软烂，再放白菜梗，最后放白菜叶，再放盐和鸡精调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 白灼秋葵
- 槐花饼
- 红枣小米苦荞粥
- 蒸春饼
- 塑造A4腰远离卡路里---无芝士披萨
- 艾草红豆包
- 泰式菠萝海鲜饭
- 卤鸡爪
- 鸡翅包饭
- 阿德里安蛋糕
- 菠萝炒饭
- 可可蛋糕吐司
- 肉末蒸千张金针菇卷
- 免炸猪排
- 土豆可乐饼
- 火烧辣椒拌皮蛋
- 老醋花生
- 灵芝莲藕排骨盅
- 黄金南瓜羹
- 麻辣水煮肉片
- 烧鸭子
- 油炸儿时的猫耳朵
- 胡萝卜烧鸭
- 辣炒猪肝
- 培根酸菜煎
- news feed
- news flash
- newsflash
- newsgirl
- newsgroup
- newshound
- news in brief
- news item
- new slant
- newsletter
- news magazine
- newsmagazine
- news magazine
- newsman
- news media
- 秀上人自永嘉过谒乞余言绍介汪司马公将以是（明·胡应麟）
- 秀上人课经图（明·刘泰）
- 秀上人饮绿轩（元末明初·郑洪）
- 秀严上人以孟夏晓起诗见示即次原韵（清·永珹）
- 秀亭秋怀十五首（宋末元初·方回）
- 秀侍者𦤺蕈（宋·释居简）
- 秀公见喜饭僧二首（宋·郭祥正）
- 秀华亭（唐·李白）
- 秀华亭（宋·陈岩）
- 秀华续咏 齐姜（清·黄金石）
- 秀叔和章自言及再娶之事用元韵戏答之（宋·王炎）
- 秀叔头虱（宋·梅尧臣）
- 秀士诗（宋·李正民）
- 秀奕以文编垂示简之（宋·赵蕃）
- 秀孤峦并记（清·施钰）
- 最后一课(无障碍名师导读)/中小学经典阅读名家名译
- 茶馆龙须沟(无障碍名师导读)/中小学经典阅读名家名译
- 绿野仙踪(无障碍名师导读)/中小学经典阅读名家名译
- 谜语三百首(注音美绘)
- 成语三百篇(开卷有益篇注音美绘)
- 永远的怀念--忆陶军/华大学人研究书系
- 宁夏滴灌工程规划设计导则和优势特色作物滴灌种植技术规程
- 宁夏反腐倡廉建设报告(2018)/宁夏蓝皮书
- 宁夏水利史话/宁夏地方史话丛书
- 三千
- 宁夏法治发展报告(2018)/宁夏蓝皮书
- 老家往事
- 九品堂艺事
- 旋转高度
- 光明日报看宁夏(2017)