“很久没有吃肋排了，今天买来解解馋吧，年纪一年年的增长，体重也跟着长，所以好吃的就只有看着的份了，今天的小排骨太好吃了，所以没忍住多吃了几块，心想吃饱了才有力气减肥啊！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
辣炒小排的做法步骤
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1肋排泡出血水，中间换几次水 -
2用高压锅压熟肋排 -
3切青红椒丝 -
4炒锅放油，爆香葱姜 -
5肋排放入翻炒几次，煎至两面金黄 -
6放入白糖，生抽，蚝油，少许醋翻炒 -
7放入剩余的葱姜蒜 -
8放入青红椒丝，大火快速翻炒 -
9出锅，上面撒些白芝麻
小窍门
用高压锅是为了缩短时间，不过味道也很好
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜