正宗烤羊肉串的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	烤羊肉串
释义	“羊肉嫩，孜然味浓郁。” 食材明细主料羊腿肉适量辅料蚝油适量亨氏烧烤酱适量盐适量孜然粉适量辣椒粉适量孜然粒适量麻椒粉适量生粉适量孜然口味烤工艺数小时耗时简单难度烤羊肉串的做法步骤 1 羊腿肉用剪刀剪成长条。 2 再剪成小丁。 3 适量亨氏烧烤酱，蚝油，生粉，一点点盐。 4 麻椒粉，孜然粉，辣椒粉，抓匀腌一两个小时。 5 腌好的羊肉丁用竹签串好。 6 烤盘上刷一薄层油，羊肉串小火烤制。 7 翻面刷一点油，继续小火烤制。 8 烤至羊肉熟。 9 上面均匀撒上孜然粉，辣椒粉，孜然粒，即成。 10 成品。 11 成品。小窍门用炭烤过，好吃得不得了，烤盘烤的，肉虽然嫩，终究少了份烟火味儿?? 使用的厨具：其他所属分类：小吃
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