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诗文	炝炒豇豆
释义	食材明细 主料 豇豆 400克 红辣椒 4个 大蒜头 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 炝炒豇豆的做法步骤 1 准备好食材 2 豇豆用手段成4-5cm的小段，辣椒和大蒜头切成小粒 3 起锅，不放油 4 中小火，倒入豇豆、辣椒和大蒜头加盐炝炒 5 至豇豆炒软，如果觉得太干，期间可以多次少量的加水，不停的翻炒 6 豇豆铲至四周，中间倒入油 7 翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味 8 起锅装盘 9 好了?? 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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