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诗文 炸酱面
释义
炸酱面的做法

食材明细

主料
  • 面条 适量
辅料
  • 猪肉丁 200g
  • 干黄酱 适量
  • 甜面酱 适量
  • 1根
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炸酱面的做法步骤

  • 炸酱面的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜切沫,香菇切末。
  • 炸酱面的做法步骤:2
    2
    肉切丁。
  • 炸酱面的做法步骤:3
    3
    油烧热先下肉丁。
  • 炸酱面的做法步骤:4
    4
    下葱姜蒜爆香,豆瓣酱炒出红油,下干黄酱、甜面酱炒香。
  • 炸酱面的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀加点水小火熬。
  • 炸酱面的做法步骤:6
    6
    熬好盛出。
  • 炸酱面的做法步骤:7
    7
    下面条煮熟,放几片油麦菜。
  • 炸酱面的做法步骤:8
    8
    捞在盘中,倒上熬好的酱。
  • 炸酱面的做法步骤:9
    9
    开吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 20:24:30