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诗文
大骨汤
释义
食材明细
主料
猪棒骨
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
大枣
四两
陈皮
一块
调料
盐
适量
咸香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
大骨汤的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:猪棒骨适量,冷水下锅焯烫加入适量料酒,葱姜,焯出血沫,捞出过凉水洗干净备用。
3
锅里适量清水,陈皮一块,葱姜适量,大枣几颗,煲汤键。
4
一个小时后汤汁浓郁,肉质软烂,加入适量盐煮制入味即可。
5
来一碗猪骨头,喝几口汤鲜味美。
6
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 1:06:58