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诗文
粉丝煲
释义
“简单,无需过多的步骤。”
食材明细
主料
粉丝
2小把
后退肉
200g
大白菜
适量
辅料
姜蒜
适量
蒜苗
适量
调料
食用油
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
粉丝煲的做法步骤
1
食材
2
准备
3
油烧热,下肉片煸出油。
4
煸香以后,下姜蒜煸,放酱油,最后放豆瓣酱炒出红油。
5
加水
6
下白菜,粉丝闷。
7
水快干了调味,放鸡精,蒜苗(我没放盐,豆瓣酱咸的)
8
出锅
9
粉丝很清爽,不粘。
小窍门
我用冷水提前泡了3小时,没有粘。闷出来很清爽。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/22 17:29:18