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诗文
香葱火腿奶酪包
释义
“这款面包的做法跟做普通的甜面包几乎一样,就是包了香葱火腿奶酪的馅料。”
食材明细
主料
高粉
210克
干酵母
3克
辅料
糖
20克
盐
2克
蛋
25克
牛奶
120克
黄油
25克
奶粉
8克
原味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香葱火腿奶酪包的做法步骤
1
除黄油部分的材料混合,揉成面团。
2
加入黄油,继续揉至扩展阶段。
3
发酵至2-2.5倍大小,发酵的过程中可以做馅料:香葱、火腿、奶酪分别切小丁。
4
分割成四等份(可以分割成5-6等份哦),醒15分钟。
5
醒好的面团擀开,包入馅料,裹好。
6
发酵至两倍大小,刷蛋液,在表面的中间部位剪成十字。
7
在十字中间再撒上一些馅料。
8
预热烤箱,180度,15-20分钟。
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/16 1:53:38