“这道菜色泽诱人，咸香味美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金沙玉米的做法步骤
-
1准备材料，罐头甜玉米滤干材料； -
2咸蛋黄用微波炉转熟，压成粉状； -
3红椒切成碎粒，在炒锅中略炒去水分； -
4青豆洗净将水滤干，均匀裹上薄薄的一层淀粉； -
5炒锅中放适量食用油烧至6成热，放入青豆炸至表面略皱； -
6锅中留底油，放入姜片炒出香味后丢弃； -
7下咸蛋黄，加料酒、盐小火翻炒，再下玉米粒翻炒； -
8下青豆翻炒至熟； -
9最后加入甜椒再翻炒均匀，即可起锅；
使用的厨具：微波炉、炒锅
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