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诗文	白菜鲜蛏汤
释义	食材明细 主料 白菜 2棵 蛏子 适量 虾干 8条 豆泡 10条 辅料 地瓜粉 200克 盐 1勺 鸡粉 1勺 葱 1棵 洋葱 1块 生姜 1块 生抽 1勺 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 白菜鲜蛏汤的做法步骤 1 材料 2 豆泡，洋葱，生姜，葱切丝， 3 白菜切段 4 蛏子剥壳加地瓜粉滚匀 5 锅烧热，葱姜炸香 6 白菜梗，豆泡，虾干小炒 7 加适量清水，调入盐和鸡粉 8 水滚开，用筷子下入蛏子 9 倒入白菜叶，淋上香油，撒上葱花，加点生抽提鲜 小窍门 此为四人汤，用量自行斟酌。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类
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