“罗宋汤很合我的胃口，做起来很费时间出去吃又贵。所以选个周末做一锅慢慢喝吧”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
罗宋汤的做法步骤
-
1牛腩切块潮水洗净后放锅里煮 -
2黄油炒洋葱块，不得不说好香啊 -
3放切块的番茄炒 -
4放一勺糖 -
5放番茄酱，洋葱软了番茄出汁后可以关火 -
6捞出蒜瓣扔掉 -
7牛腩已经炖40分钟了，把切块的土豆放进去接着炖。土豆不要切太小 -
8洋葱番茄放进去 -
9黄油炒面粉，不要太干。面粉炒黄 -
10另起锅黄油炒剩下的番茄和番茄酱，收汁粘稠关火之后放进已经炖了1.5小时的汤里，增加颜色。 -
11出锅之前盐、胡椒粉放圆白菜
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
常见菜式
汤羹
儿童
西餐
夏季食谱
晚餐