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诗文 罗宋汤
释义
罗宋汤的做法
“罗宋汤很合我的胃口,做起来很费时间出去吃又贵。所以选个周末做一锅慢慢喝吧”

食材明细

主料
  • 牛腩 500克
  • 土豆 1个
  • 圆白菜 1块
  • 洋葱 1个
  • 番茄 3个
辅料
  • 番茄酱 1汤匙
  • 1勺
  • 1勺
  • 黄油 10克
  • 蒜瓣 3个
  • 面粉 10克
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

罗宋汤的做法步骤

  • 罗宋汤的做法步骤:1
    1
    牛腩切块潮水洗净后放锅里煮
  • 罗宋汤的做法步骤:2
    2
    黄油炒洋葱块,不得不说好香啊
  • 罗宋汤的做法步骤:3
    3
    放切块的番茄炒
  • 罗宋汤的做法步骤:4
    4
    放一勺糖
  • 罗宋汤的做法步骤:5
    5
    放番茄酱,洋葱软了番茄出汁后可以关火
  • 罗宋汤的做法步骤:6
    6
    捞出蒜瓣扔掉
  • 罗宋汤的做法步骤:7
    7
    牛腩已经炖40分钟了,把切块的土豆放进去接着炖。土豆不要切太小
  • 罗宋汤的做法步骤:8
    8
    洋葱番茄放进去
  • 罗宋汤的做法步骤:9
    9
    黄油炒面粉,不要太干。面粉炒黄
  • 罗宋汤的做法步骤:10
    10
    另起锅黄油炒剩下的番茄和番茄酱,收汁粘稠关火之后放进已经炖了1.5小时的汤里,增加颜色。
  • 罗宋汤的做法步骤:11
    11
    出锅之前盐、胡椒粉放圆白菜
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/15 13:25:34