“看，一大波萌物来袭，萌到不忍心吃它。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小狮子挤挤面包的做法步骤
-
1把除黄油外的所有面团原料放入ACA果木窑面包机桶中。将奶、蛋、糖、盐放在最底层，面粉等干原料放第二层，酵母粉放在最上层，即面粉之上，不要使酵母粉与水，糖，盐混合，以影响酵母菌活性的正常发挥。 -
2选择“面团”功能，菜单“4”开始和面，默认时间为20分钟。 -
3程序结束后加入黄油。 -
4再开启一个同样模式，把面团和成可拉出稍具透明薄膜状的面团，然后选“特色”功能，菜单“3酸奶”进行发酵。 -
5注意观察，当面团发酵至2-2.5倍大时，或用手指沾点面粉轻压面团表面，凹洞形状继续存在，表示发酵已完成。 -
6发酵好的面团按压排气后先分出35克的面团10个，滚圆后直接放入涂了黄油的8寸戚风模具中。 -
7剩下的面团先分出4个5克的小面团，然后把剩余的面团也等分成4份，分别滚圆。 -
8放入涂了黄油的6寸方形模具中。把小面团放在大面团的上方。然后把两盘面团放温暖湿润处进行二次发酵。 -
9当面团发酵快结束时，取出方形模，用剪刀在每个面团上方剪两个小口，把杏仁蘸一下水插入，此为小狮子的耳朵。然后放回继续发酵。 -
10最后发酵完成后（一般来说要比未发酵前大1.5-2倍），用小刀把圆模里小兔子的耳朵从中间割开。 -
11烤箱预热，170度20分钟，上色满意时可加盖锡纸。烘烤结束后要趁热脱模，避免水汽影响口感。 -
12黑巧克力币放入裱花袋中用热水加热至熔化 -
13，剪一个很小的口，在放凉的面包上画出表情。 -
14兔子直接画好就完成了，狮子画好后在表情周围挤上一圈沙拉酱，沾满肉松即可。 -
15小兔子面包成品图 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图 -
19成品图 -
20成品图 -
21小狮子面包成品图 -
22成品图 -
23成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 水煮牛肉
- 蔓越莓曲奇
- 鸭蛋炒粉皮
- 枇杷果酱
- Cupcakes
- 香喷喷的【番茄土豆烧牛腩】
- 纯手工阿胶糕
- 虎皮茄子
- 春笋炒腊肠
- 草莓牛奶布丁
- 鲜美鱼丸串
- 雪燕桃花泪 雪燕粥
- 火腿肠花卷
- 腊肉炒夜开花
- 香辣口袋饼
- 自制家庭寿司
- 最柔软香甜——红豆沙面包
- 干锅茶树菇
- 冰草偶遇鹌鹑蛋
- 酸菜炖大骨头
- 酱猪心（简易版）
- 手撕大头菜
- 银耳桂圆红枣羹
- 翡翠肉白菜
- 白菜炒燕麦疙瘩片
- 白旄什么什么的成语
- 白旄黄钺
- 白日上升
- 白日什么什么的成语
- 白日作梦
- 白日做梦
- 白日升天
- 白日绣衣
- 白日衣绣
- 白日见鬼
- 白日说梦
- 白日青天
- 白日飞升
- 白昼什么什么的成语
- 白昼做梦
- 永定禅院（近现代·沙曾达）
- 永定空衲者送茶（元·郑元祐）
- 永寿县君挽词二首（宋·秦观）
- 永寿县太君周氏挽辞二首（宋·王安石）
- 永寿县期孟明府未还（明·殷奎）
- 永寿太君挽词（宋·沈辽）
- 永寿础长老请赞（宋·释师范）
- 永崇里观居（唐·白居易）
- 永川纪游三首 兴龙湖（当代·刘雄）
- 永川言怀（明·江源）
- 永州万石亭（宋·欧阳修）
- 永州书怀（宋·徐照）
- 永州作（宋·范祖禹）
- 永州南望苍梧作（明末清初·屈大均）
- 永州四十里头偶赋题郡驿（宋·李曾伯）
- 小故事大道理(3年级精美插图)/小学语文同步阅读
- 高校教师的工作使命感对周边绩效影响机制的实证研究
- 新时代高校党建与思想政治教育浅论(精)
- 住房财富与家庭经济行为研究
- 高速铁路深水基础施工技术
- 民航法律法规教程(第2版河南省十四五普通高等教育规划教材)
- RCEP市场深度分析及投资贸易趋势研究报告--以云南省为例(2020-2021)
- 晚清贵州图书传播研究(1840-1911)(精)/光明社科文库
- 2023首都发展报告(首都特色城市更新研究)/北京大学首都高端智库系列报告
- 云南土地资源可持续利用研究
- 诚育立人
- 绒毛小熊(任溶溶童诗选1年级全彩注音)/小学语文同步阅读
- 新时代高校辅导员思想政治教育理论与实践探析
- 疯狂作文(中考一类文计划4名校模考评阅与范本2023备考专用)
- 高考生物(2024新高考版)/基础双练