“看，一大波萌物来袭，萌到不忍心吃它。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小狮子挤挤面包的做法步骤
-
1把除黄油外的所有面团原料放入ACA果木窑面包机桶中。将奶、蛋、糖、盐放在最底层，面粉等干原料放第二层，酵母粉放在最上层，即面粉之上，不要使酵母粉与水，糖，盐混合，以影响酵母菌活性的正常发挥。 -
2选择“面团”功能，菜单“4”开始和面，默认时间为20分钟。 -
3程序结束后加入黄油。 -
4再开启一个同样模式，把面团和成可拉出稍具透明薄膜状的面团，然后选“特色”功能，菜单“3酸奶”进行发酵。 -
5注意观察，当面团发酵至2-2.5倍大时，或用手指沾点面粉轻压面团表面，凹洞形状继续存在，表示发酵已完成。 -
6发酵好的面团按压排气后先分出35克的面团10个，滚圆后直接放入涂了黄油的8寸戚风模具中。 -
7剩下的面团先分出4个5克的小面团，然后把剩余的面团也等分成4份，分别滚圆。 -
8放入涂了黄油的6寸方形模具中。把小面团放在大面团的上方。然后把两盘面团放温暖湿润处进行二次发酵。 -
9当面团发酵快结束时，取出方形模，用剪刀在每个面团上方剪两个小口，把杏仁蘸一下水插入，此为小狮子的耳朵。然后放回继续发酵。 -
10最后发酵完成后（一般来说要比未发酵前大1.5-2倍），用小刀把圆模里小兔子的耳朵从中间割开。 -
11烤箱预热，170度20分钟，上色满意时可加盖锡纸。烘烤结束后要趁热脱模，避免水汽影响口感。 -
12黑巧克力币放入裱花袋中用热水加热至熔化 -
13，剪一个很小的口，在放凉的面包上画出表情。 -
14兔子直接画好就完成了，狮子画好后在表情周围挤上一圈沙拉酱，沾满肉松即可。 -
15小兔子面包成品图 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图 -
19成品图 -
20成品图 -
21小狮子面包成品图 -
22成品图 -
23成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 京糕酸奶梨
- 盐水白虾
- 手工牛轧糖
- 咖喱酱香饼
- 珍味海参粥
- 奶香火腿廋肉饭
- 【MAIO】玛格丽特饼干
- 电饭锅版：大理石戚风蛋糕
- 卤水豆腐
- 潮汕粿品－马铃薯粿
- 竹蔗马蹄红萝卜煲羊肉
- 葡萄干巧克力曲奇
- 可乐虾
- 小年也要红红火火——剁椒鲤鱼(超简单省时）
- 超级下饭的鱼香脆皮豆腐
- 豌豆炒腊肉
- 腊八蒜
- 南瓜馒头
- 电饭煲发面版--香煎肉饼
- 象牙肥牛
- 蔓越莓天使蛋糕
- 芝士焗大虾
- 烤猪颈肉
- 土豆泥沙拉
- 香酥红豆卷
- 祥什么辍什么的成语
- 祥河什么什么的成语
- 祥河辍水
- 祥风什么什么的成语
- 祥风时雨
- 祥麟什么什么的成语
- 祥麟威凤
- 祥麟瑞凤
- 票什么什么马的成语
- 票什么黑什么的成语
- 票房什么什么的成语
- 票房黑马
- 票本用英语怎么说
- 票洋用英语怎么说
- 祭什么什么人的成语
- 满庭芳 子中兄自安仁遗书云：将以重九登高（宋·周必大）
- 满庭芳 孟晋招饮淀园（清末民国初·奭良）
- 满庭芳 季弟孝积生辰宴集（清·龚鼎孳）
- 满庭芳 学圃（清·黄永）
- 满庭芳 宁都老儒曾承斋以四词见投，依韵詶（清末近现代初·周岸登）
- 满庭芳 宋刻淮海长短句，次秦淮海韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 满庭芳 寄□县晏公及道众（元·马钰）
- 满庭芳 寄与平杜公（元·马钰）
- 满庭芳 寄兴平张先生（元·马钰）
- 满庭芳 寄友人（宋末金初·吴激）
- 满庭芳 寄段录事孙助教道友等（元·马钰）
- 满庭芳 寄江叔廉（元末明初·谢应芳）
- 满庭芳 寄素庵（清·徐灿）
- 满庭芳 寄赵宣慰平远（元·姚燧）
- 满庭芳 寄长安王姑（元·马钰）
- 柿栽培技术/名特优水果丛书
- 男性病征识别及处理指南/朗文家庭医生
- 湖南菜/小餐馆地方菜系列
- 家用电器集成电路速查代换大全
- 牛春明太极拳
- 空调器维修入门/家电维修入门丛书
- 临床移植医学(精)
- 实用推拿手册(精)
- 千字文(蒙学篇)/学生钢笔书法丛书
- 砖瓦工入门
- Peter Norton教你学Visual Basic6
- 桃栽培技术/名特优水果丛书
- 巧制肉菜135
- 紫菜增养殖和加工技术/名特优水产丛书
- 两旱一水多熟制高产技术