“看，一大波萌物来袭，萌到不忍心吃它。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小狮子挤挤面包的做法步骤
-
1把除黄油外的所有面团原料放入ACA果木窑面包机桶中。将奶、蛋、糖、盐放在最底层，面粉等干原料放第二层，酵母粉放在最上层，即面粉之上，不要使酵母粉与水，糖，盐混合，以影响酵母菌活性的正常发挥。 -
2选择“面团”功能，菜单“4”开始和面，默认时间为20分钟。 -
3程序结束后加入黄油。 -
4再开启一个同样模式，把面团和成可拉出稍具透明薄膜状的面团，然后选“特色”功能，菜单“3酸奶”进行发酵。 -
5注意观察，当面团发酵至2-2.5倍大时，或用手指沾点面粉轻压面团表面，凹洞形状继续存在，表示发酵已完成。 -
6发酵好的面团按压排气后先分出35克的面团10个，滚圆后直接放入涂了黄油的8寸戚风模具中。 -
7剩下的面团先分出4个5克的小面团，然后把剩余的面团也等分成4份，分别滚圆。 -
8放入涂了黄油的6寸方形模具中。把小面团放在大面团的上方。然后把两盘面团放温暖湿润处进行二次发酵。 -
9当面团发酵快结束时，取出方形模，用剪刀在每个面团上方剪两个小口，把杏仁蘸一下水插入，此为小狮子的耳朵。然后放回继续发酵。 -
10最后发酵完成后（一般来说要比未发酵前大1.5-2倍），用小刀把圆模里小兔子的耳朵从中间割开。 -
11烤箱预热，170度20分钟，上色满意时可加盖锡纸。烘烤结束后要趁热脱模，避免水汽影响口感。 -
12黑巧克力币放入裱花袋中用热水加热至熔化 -
13，剪一个很小的口，在放凉的面包上画出表情。 -
14兔子直接画好就完成了，狮子画好后在表情周围挤上一圈沙拉酱，沾满肉松即可。 -
15小兔子面包成品图 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图 -
19成品图 -
20成品图 -
21小狮子面包成品图 -
22成品图 -
23成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 干萝卜片煨腊肉
- 笋片爆腰花
- 清炖腱子肉
- 青椒土豆片
- 菜卷
- 汤菜～泡菜酱烧鸡脯肉豆腐（千张）结
- 小根蒜炒鸡蛋
- 宝宝生日蛋糕，周岁低糖版
- 肉末酸菜盒子
- 蒜蓉油菜
- 蒜蓉生蚝
- 枣泥
- 简单早餐—油饼（酵母版）
- 蔓越莓奶酪软欧
- 西芹爆炒腊肠
- 彩虹冰淇淋
- 番茄荠菜肉丸菠菜面
- 木耳烧腐竹
- 留住春天的味道——储存香椿
- 葱油面
- 卷三丝
- 拌黄瓜
- ??椒盐酥香刀鱼??`
- 凉拌苦菊蒲鳗
- 网红凉拌鸡爪
- photography jobs
- photo id
- photolithography lcd
- photo ops
- photo realism
- photo shoot
- photosphere ios
- photo story
- photo studio
- phrasal verb
- phrasal verbs
- phrase book
- phrase structure
- phrygian cap
- phthalic acid
- 浪淘沙 落花（明末清初·万树）
- 浪淘沙 落花（清·庄盘珠）
- 浪淘沙 薛素素自画吹箫小影（清末近现代初·吴湖帆）
- 浪淘沙 薝葡 一名栀子（明·高濂）
- 浪淘沙 虬髯客传（清·沈鹊应）
- 浪淘沙 蛾眉豆（清·曾廉）
- 浪淘沙 衡阳之役，闻方军苦战四十七昼夜，（清末近现代初·刘永济）
- 浪淘沙 西湖夜冷（当代·溥杰）
- 浪淘沙 见《词综补》（清·管筠）
- 浪淘沙 观潮作（宋·曾觌）
- 浪淘沙 观菊花会，雪艳以下俱佳种品名（清末近现代初·汪东）
- 浪淘沙 观雨（清·冒德娟）
- 浪淘沙 许州题壁（近现代·许宝蘅）
- 浪淘沙 询孔子威坠马（清·曹溶）
- 浪淘沙 课社（近现代末当代初·金启孮）
- 管理实践
- 养小狗要诀/101好日子丛书
- 冰雪时代
- 英国文学的伟大传统(下)
- 英国文学的伟大传统(中)
- 英国文学的伟大传统(上)
- 礼拜五(太平洋上的灵薄狱)/现当代世界文学丛书
- 冰岛渔夫菊子夫人(世界文学名著普及本)
- 化身博士(简写本)/朗文英汉对照阶梯阅读丛书
- 乳房保健要诀/101好日子丛书
- 神秘的发烧/译文通俗小说
- 汉堡剧评
- 制作你的网页
- 养猫的要诀/101好日子丛书
- 驯狗要诀/101好日子丛书