“看，一大波萌物来袭，萌到不忍心吃它。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小狮子挤挤面包的做法步骤
-
1把除黄油外的所有面团原料放入ACA果木窑面包机桶中。将奶、蛋、糖、盐放在最底层，面粉等干原料放第二层，酵母粉放在最上层，即面粉之上，不要使酵母粉与水，糖，盐混合，以影响酵母菌活性的正常发挥。 -
2选择“面团”功能，菜单“4”开始和面，默认时间为20分钟。 -
3程序结束后加入黄油。 -
4再开启一个同样模式，把面团和成可拉出稍具透明薄膜状的面团，然后选“特色”功能，菜单“3酸奶”进行发酵。 -
5注意观察，当面团发酵至2-2.5倍大时，或用手指沾点面粉轻压面团表面，凹洞形状继续存在，表示发酵已完成。 -
6发酵好的面团按压排气后先分出35克的面团10个，滚圆后直接放入涂了黄油的8寸戚风模具中。 -
7剩下的面团先分出4个5克的小面团，然后把剩余的面团也等分成4份，分别滚圆。 -
8放入涂了黄油的6寸方形模具中。把小面团放在大面团的上方。然后把两盘面团放温暖湿润处进行二次发酵。 -
9当面团发酵快结束时，取出方形模，用剪刀在每个面团上方剪两个小口，把杏仁蘸一下水插入，此为小狮子的耳朵。然后放回继续发酵。 -
10最后发酵完成后（一般来说要比未发酵前大1.5-2倍），用小刀把圆模里小兔子的耳朵从中间割开。 -
11烤箱预热，170度20分钟，上色满意时可加盖锡纸。烘烤结束后要趁热脱模，避免水汽影响口感。 -
12黑巧克力币放入裱花袋中用热水加热至熔化 -
13，剪一个很小的口，在放凉的面包上画出表情。 -
14兔子直接画好就完成了，狮子画好后在表情周围挤上一圈沙拉酱，沾满肉松即可。 -
15小兔子面包成品图 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图 -
19成品图 -
20成品图 -
21小狮子面包成品图 -
22成品图 -
23成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 豆腐鲫鱼汤
- 辣椒炒肉
- 广式蛋黄月饼(63 克x20个)
- 芸豆土豆炖五花肉
- 蛋黄酥
- 炸熘鱼段
- 白灼秋葵
- 粉蒸肉合集
- 土豆丝饼
- 绿豆汤
- 青椒鸡蛋干
- 干锅土豆
- 玉米粒黄瓜拼盘
- 红椒豆鼓
- 酸菜肉丝炒毛豆
- 西兰花浓汤
- 清炖鹌鹑汤
- 黄鱼烧霉千张
- 土豆饼
- 好菜费饭之 花生芝麻辣椒蒜蓉肉酱
- 小炒鹌鹑
- 五香油豆腐
- 草菇豆腐煲
- 栗子煲鸡
- 板栗烧鸡
- 闲鸥什么什么的成语
- 闲鸥野鹭
- 闳中什么什么的成语
- 闳中肆外
- 闳什么不什么的成语
- 闳什么什么外的成语
- 闳什么什么妙的成语
- 闳什么什么怀的成语
- 闳什么什么指的成语
- 闳什么什么楼的成语
- 闳什么什么物的成语
- 闳什么什么经的成语
- 闳什么什么议的成语
- 闳什么什么论的成语
- 闳什么博什么的成语
- 归路（清·周燮祥）
- 归路（清·王振声）
- 归车二首（明·谢肃）
- 归车过阜师院大门怀赵景庵丈，景丈美术教授（当代·潘乐乐）
- 归轺过永年张沚蒪丈留宿衙斋距昔年随任时已（清末民国初·夏孙桐）
- 归辋川作（唐·王维）
- 归过惠山（清·陆楣）
- 归过日本志感（清·黄遵宪）
- 归过柳堂谒休复柩次时将之东海（明·沈守正）
- 归过石涧（明·释函是）
- 归近（宋·赵蕃）
- 归迟（明·谢晋）
- 归途二十里渡浑河登石径山遇雨（清·赵怀玉）
- 归途二首（民国末当代初·聂绀弩）
- 归途作（清·钱之青）
- 京房评传(精)/中国思想家评传丛书
- 材料力学(修订版)
- 室内设计(21世纪全国高职高专建筑装饰专业教材)
- 邓小平传（中华人民共和国成立70周年典藏纪念版）
- 宏观劳动力配置(人力资源管理专业系列教材)
- ABRAHAM DAVID CHRISTIAN
- 机床电气自动控制(高等学校机械类系列教材)
- 元曲三百首鉴赏辞典
- 常用机床电气检修(高等职业技术院校电气自动化技术专业国家级职业教育规划教材)
- 风流名纸
- 德龄公主
- 液压传动与气动技术(高等职业技术院校机械设计制造类专业国家级职业教育规划教材)
- 中国黄酒(精)
- 市场调查与市场预测实训(高职高专市场营销专业国家级职业教育规划教材)
- 小朵朵和半个巫婆--第四届全国优秀儿童文学奖获奖作品集