“看，一大波萌物来袭，萌到不忍心吃它。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小狮子挤挤面包的做法步骤
-
1把除黄油外的所有面团原料放入ACA果木窑面包机桶中。将奶、蛋、糖、盐放在最底层，面粉等干原料放第二层，酵母粉放在最上层，即面粉之上，不要使酵母粉与水，糖，盐混合，以影响酵母菌活性的正常发挥。 -
2选择“面团”功能，菜单“4”开始和面，默认时间为20分钟。 -
3程序结束后加入黄油。 -
4再开启一个同样模式，把面团和成可拉出稍具透明薄膜状的面团，然后选“特色”功能，菜单“3酸奶”进行发酵。 -
5注意观察，当面团发酵至2-2.5倍大时，或用手指沾点面粉轻压面团表面，凹洞形状继续存在，表示发酵已完成。 -
6发酵好的面团按压排气后先分出35克的面团10个，滚圆后直接放入涂了黄油的8寸戚风模具中。 -
7剩下的面团先分出4个5克的小面团，然后把剩余的面团也等分成4份，分别滚圆。 -
8放入涂了黄油的6寸方形模具中。把小面团放在大面团的上方。然后把两盘面团放温暖湿润处进行二次发酵。 -
9当面团发酵快结束时，取出方形模，用剪刀在每个面团上方剪两个小口，把杏仁蘸一下水插入，此为小狮子的耳朵。然后放回继续发酵。 -
10最后发酵完成后（一般来说要比未发酵前大1.5-2倍），用小刀把圆模里小兔子的耳朵从中间割开。 -
11烤箱预热，170度20分钟，上色满意时可加盖锡纸。烘烤结束后要趁热脱模，避免水汽影响口感。 -
12黑巧克力币放入裱花袋中用热水加热至熔化 -
13，剪一个很小的口，在放凉的面包上画出表情。 -
14兔子直接画好就完成了，狮子画好后在表情周围挤上一圈沙拉酱，沾满肉松即可。 -
15小兔子面包成品图 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图 -
19成品图 -
20成品图 -
21小狮子面包成品图 -
22成品图 -
23成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 做的胡萝卜鸡蛋饼
- 黄金花馒头
- 黄金花卷
- 松仁甜玉米
- 鱼生片 罗非鱼
- 炫彩焖面
- 珍珠糯米鸡
- 土豆玉米饼
- 玉子豆腐炒虾仁
- 河南名吃：炒红薯泥
- 自制炸薯条
- 香葱蛋饼
- 【家庭快手小炒】简单好吃---荷塘小炒（素）
- 红薯饭团
- 红黄绿白
- 柴胡猪肝汤
- 烩烧茄子
- 蒜苗绿豆芽炒豆腐干
- 饺子
- 牛奶滑蛋之---伤心太平洋
- 咖喱豆腐
- 榨菜鸭翅汤
- 椰汁南瓜
- 【山寨KFC】黄金草帽虾
- 小葡萄包
- inthe end
- in the end
- in the event of
- in the event that
- in the face of
- in the family way
- in the field
- in the first instance
- in the first place
- in the frame
- in the groove
- in the heat of the moment
- in the interest of
- inthe kitchen
- in the last resort
- 退居（宋·陆游）
- 退庐侍御逝二年矣近闻潜园丈道其在日憾不常（清末近现代初·王易）
- 退庵诗（明·梁兰）
- 退思园闻笛（当代·姚佳）
- 退思图（清·汪志伊）
- 退思堂怀舆山太守（清·余庆长）
- 退思斋为蹇少师题（明·杨荣）
- 退思轩为淮阳刘千户赋（明·杨士奇）
- 退斋林都宪饯别诗教和答（明·区元晋）
- 退朝即事（明·解缙）
- 退朝即事（明·解缙）
- 退朝即事（明·解缙）
- 退朝口号二首（明·聂同文）
- 退朝口号和答祭酒胡公（明·金幼孜）
- 退朝左掖闻莺追和郑纪善之作（明·王称）
- 秋言物语
- 关小碗上学记
- 大学生程序竞赛算法基础教程
- 石油化工核磁技术应用
- 人生法律解答书
- 港口与航道工程管理与实务考前冲刺试卷 2019
- 内科学基础(第2版)
- 翻转课堂教学/乔爱玲
- 出版物流管理
- 世纪回声
- 中国法院2019年度案例
- 人生法律解答书
- 名士家风
- 中国村落
- 6-9岁儿童绘画与心理发展