食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大盘鸡裤带面的做法步骤
-
1裤带面做法。水里放盐，为了增加韧性。 -
2放面 -
3和成面团 -
4放一块湿布在上面，醒半个小时或一个小时。 -
5擀成面皮 -
6折叠，切成条。 -
7刷油。 -
8醒一小时的面，这样更容易拉长。然后煮面。 -
9鸡剁块焯水，留一小部分汤。 -
10炒糖色下入鸡块，放豆瓣酱，生抽，料酒，加刚刚留的汤汁。 -
11大料 -
12花椒 -
13桂皮 -
14香叶 -
15放入胡萝卜 -
16胡萝卜半熟状态放入辣椒、洋葱、干辣椒。可以放少许盐，也可不加，因为豆瓣酱本身也挺咸的。 -
17留汤汁蘸面。 -
18大盘鸡也可以放土豆，放青椒，放啤酒，今天雾霾我出不去，家里有啥就做啥吧，也挺好吃！哈哈！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 蛤蜊蒸蛋
- 玫瑰花面包--情人节的礼物
- 自创的美味—我叫它东坡肘子
- 【中式椰香开口酥】：祝大家笑口常开
- 柠檬冬瓜露
- 黄鱼面
- 香辣绿豆芽
- 五香里脊炒西芹
- 凉拌西红柿
- 柠檬芝士蛋糕
- 南瓜盅八宝饭
- 【黑椒烤兔腿】：别有滋味的荤中之素
- 鸡翅菌菇汤手擀面
- 青豆蔬菜丁
- 青蛙王子&小熊公主
- 红酒炖牛肉
- 翡翠皮冻
- 辣白菜
- 凉拌芹菜叶
- 燕麦豆沙排包
- 胡萝卜炸酱面
- 酒酿圆子
- 泡萝卜
- 千张青椒
- 炝拌小菜
- sad love
- sad man
- sad movie
- sadness and sorrow
- sad reality
- sad shiver
- sad start class
- Sad to say
- safari park
- safari parks
- safe and sound
- safe area
- safe as houses
- safe BOOT
- safe conduct
- 赠诸氏兄弟（明末清初·屈大均）
- 赠诸游旧诗（南北朝·何逊）
- 赠诸父老（明·陶益）
- 赠诸葛子熙三首（元·陆友）
- 赠诸进士诗（宋·柳开）
- 赠课会诸公（宋·陈造）
- 赠课会诸公（宋·陈造）
- 赠谈三命碧峤（元·宋褧）
- 赠谈参军思重（明·王世贞）
- 赠谈命严叔寓（宋·李长沙）
- 赠谈命余圆机（宋·蔡沈）
- 赠谈命余圆机（宋·蔡渊）
- 赠谈命姚月壶（宋末元初·黄庚）
- 赠谈命月斋（宋·何梦桂）
- 赠谈命月鉴（宋·何梦桂）
- 网站需求调查与分析(高职高专现代服务业系列教材)/电子商务系列
- 会计信息系统原理与应用习题集(新世纪会计学主干课系列教材)
- 科学推断/学术经典译丛
- 商务谈判(高职高专现代服务业系列教材)/国际商务系列
- 心传(传播学理论的新探索)
- 高中思想政治(必修4配人教版博达教师用书)/教师备课参考
- 美妙玄思说道家/品读诸子百家
- 古墓之谜/阿加莎·克里斯蒂推理侦探漫画作品
- 褐衣男子/阿加莎·克里斯蒂推理侦探漫画作品
- 布朗先生/阿加莎·克里斯蒂推理侦探漫画作品
- 罗杰疑案/阿加莎·克里斯蒂推理侦探漫画作品
- 尼罗河上的惨案/阿加莎·克里斯蒂推理侦探漫画作品
- 十个小黑人/阿加莎·克里斯蒂推理侦探漫画作品
- 四大魔头/阿加莎·克里斯蒂推理侦探漫画作品
- 烟囱大厦的秘密/阿加莎·克里斯蒂推理侦探漫画作品