食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣土豆丝的做法步骤
-
1土豆去皮洗净，切成丝，放入凉水中洗去表面的淀粉，香葱洗净切末 -
2锅烧热，放入适量油，将辣椒花椒凉油下锅，爆出调料的香味后将土豆丝倒入锅中 -
3用筷子将土豆丝炒开，土豆丝断生后放入适量盐，一勺水，大火翻炒两下 -
4装盘，将香葱末撒在土豆丝上
使用的厨具：炒锅
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