正宗葱姜炒蛏子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	葱姜炒蛏子
释义	食材明细主料蛏子适量辅料小葱适量姜适量配料盐适量糖适量白酒适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度葱姜炒蛏子的做法步骤 1 蛏子洗刷干净，在淡盐水中浸泡1到2小时，吐净泥沙，再次洗净。 2 小葱切段，姜切丝。 3 锅中加水烧开，加一点盐，放入蛏子，煮至开口，捞出沥干水分。 4 炒锅中倒油，放入葱白和姜丝爆香。 5 放入蛏子大火翻炒，加白酒，一点盐和糖调味。 6 撒上葱绿拌匀即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜常见菜式荤菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐
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