食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮尖椒的做法步骤
-
1所需材料 -
21、先把尖椒头尾去掉在切5厘米左右的段，（不吃太辣的人可以用筷子把辣椒籽刮去）蒜剁碎，葱切段。 -
32、热锅下油，待锅烧至五成热时倒入尖椒炸，（刚开始到入油温不宜太高，因为尖椒自身含有水分，如果油温太高即可会溅起油花）把尖椒倒入后即可盖上锅盖大火炸1分30秒表面显露白色外皮略焦即可捞起控油。 -
43、接着在另起一锅炒香料头豆豉加入适当清水和盐：3g、糖：2g、鸡粉5g、蚝油：3g和生抽：2g，炒匀。 -
54、最后放入控好油的尖椒、葱段稍微焖制片刻，勾个薄芡炒匀即可。 -
6大功告成~~
小窍门
炸尖椒的时候注意火候，最好用大火烹制，还需要小心浅出的油花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 剁椒蒜蓉蒸生蚝
- 榆钱蛋饼
- 无添加更健康——苹果脯（烤箱版）
- 爆炒花螺
- 猫咪豆沙面包
- 黄金蛋
- 珍珠糯米丸子-西餐厨师机版-营养与美味并存
- 干面条炒面
- 全麦可可双色吐司
- 三步教你做地道的羊肉烩面
- 中国厨房：酸辣海参臊子面
- 在家玩转毛血旺
- 教你一招 蒸出漂亮有麦香味的花卷
- 舌尖上的芒果浮云卷
- 诸葛烤鱼
- 鱼子白豆腐
- 炖土豆片
- 韩式炒年糕
- 立体小鸡裱花蛋糕
- 素炒豆芽
- 荠菜烫面包子
- 赛螃蟹
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 酥脆葱花饼
- 麻辣鸡米花
- varied
- variegate
- variegated
- variegation
- varietal
- variety
- variety show
- variola
- various
- variously
- varistor
- varlet
- varmint
- varnish
- varnished
- 过清江访彭云田（明·邵宝）
- 过清江（明·李昌祺）
- 过清江（明末清初·张穆）
- 过清河口（明·王洪）
- 过清河烟雾不见山（明·陆深）
- 过清流关追和宋滁守林公石刻诗韵（明·唐之淳）
- 过清流关（明·殷奎）
- 过清流关（明·王世贞）
- 过清流关（明·程本立）
- 过清流关（清·韦谦恒）
- 过清渚（宋·赵善括）
- 过清湘洮阳驿和方孚若韵（宋·李曾伯）
- 过清湘（宋·陶弼）
- 过清源故居有感（明·谢榛）
- 过清源李宪使宴作（明·王世贞）
- 10分钟学做快手早餐
- 吃对食物,轻松调理失眠
- 血压轻松降
- 中国能源问题研究(精)
- 机械制造厂电能的合理使用(精)
- 三十二式太极拳/太极冠军演练图谱
- 幼儿园区域活动的实践与探索/园本课程理论与实践探索丛书
- 现代海洋观
- 可爱的Q版/8步成就动漫高手
- 混凝土工/建筑工人操作指南
- 化工电气(化工工人岗位培训教材)
- 木工/建筑工人操作指南
- 叉车操作工培训教程
- 钢筋工/建筑工人操作指南
- 主动脉夹层腔内隔绝术(精)