正宗角瓜水煎包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
开水和面，揉团醒发十分钟！！！（小心烫手）
2
角瓜洗干净备用。
3
洗干净的角瓜擦丝，撒盐挤出多余的水。
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捏水后，放葱末，十三香，鸡精，味精，胡麻油，香油拌匀。（之前撒过盐，拌的时候再不要撒盐）
5
醒好的面团搓条，揪面剂子，擀皮。
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擀好的面皮包入角瓜馅，依次做好。
7
锅里面倒胡麻油烧热，放入包子。
8
包子放好后，倒入面糊水，大火煎一分钟后，改入小火至熟收汁。
9
面糊汁收干了！包子底部就会有脆脆滴面皮。
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好啦。
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成品
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成品

诗文	角瓜水煎包
释义	食材明细主料角瓜一个葱末适量面粉一斤辅料盐适量十三香适量胡麻油适量香油适量鸡精少量味精适量清淡口味煎工艺半小时耗时简单难度角瓜水煎包的做法步骤 1 开水和面，揉团醒发十分钟！！！（小心烫手） 2 角瓜洗干净备用。 3 洗干净的角瓜擦丝，撒盐挤出多余的水。 4 捏水后，放葱末，十三香，鸡精，味精，胡麻油，香油拌匀。（之前撒过盐，拌的时候再不要撒盐） 5 醒好的面团搓条，揪面剂子，擀皮。 6 擀好的面皮包入角瓜馅，依次做好。 7 锅里面倒胡麻油烧热，放入包子。 8 包子放好后，倒入面糊水，大火煎一分钟后，改入小火至熟收汁。 9 面糊汁收干了！包子底部就会有脆脆滴面皮。 10 好啦。 11 成品 12 成品使用的厨具：平底锅所属分类：主食面食家常菜包子
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食材明细

角瓜水煎包的做法步骤