食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
戚风蛋糕的做法步骤
-
11。准备原料 -
22.将蛋黄和蛋白分开 -
33.将4个蛋白中加入0.5克盐，5滴白醋，打发 -
44.蛋白出现鱼泡状时，加入10克白糖，继续打发 -
55.30秒后，加入10克白糖，继续打发 -
66.又30秒后，加入10克白糖，继续打发至打发完成，此时，将打好的蛋白碗倒扣，蛋白不会流动，不会落下 -
77.将4个蛋黄加入到100克面粉中，加入20克白糖，加入40克油，加入牛奶和0.5克盐，慢慢打成均匀的蛋黄糊 -
88.打发好的蛋白和蛋黄糊 -
99.用木勺将蛋黄糊和打发好的蛋白搅拌均匀， -
1010.放入刷了油的8寸戚风蛋糕模中， -
1111.烤箱上下火，140度，烤45分钟 -
1212.时间到，香喷喷的自制戚风蛋糕做好了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
主食
烘焙
小吃
家常菜
儿童
下午茶
- 胡萝卜丝炒面
- 自生绿豆芽
- 花生酱饼干
- 手指蛋糕
- 意大利脆皮面包
- 鸡蛋土豆汤面
- 飘香卤味，家的味道
- 木瓜蛋挞
- 抹茶舒芙蕾
- 葱香芝麻饼干
- 香煎肉饼
- 6寸巧克力戚风蛋糕
- 可爱的草莓雪人蛋糕
- 【巧克力戚风蛋卷】
- 养生大骨汤
- 【花样坚果巧克力】----馈赠亲友的小礼物
- 传统家常意大利千层面 lasagne
- 黑木耳炒包包菜
- 酸笋烧罗非鱼
- 简单好吃的--蒜茸开背虾
- 萝卜鱼饼汤
- 可可玛格丽特植物油版～辛德瑞拉饼干
- 蒜泥海带
- 懒人泡菜饼
- 手抓蒜香骨的做法
- 质什么影什么的成语
- 质什么文什么的成语
- 质什么无什么的成语
- 质什么浑什么的成语
- 质什么辨什么的成语
- 质什么问什么的成语
- 质什么鬻什么的成语
- 质伛什么什么的成语
- 质伛影曲
- 质妻什么什么的成语
- 质妻鬻子
- 质木什么什么的成语
- 质木无文
- 质朴什么什么的成语
- 质朴无华
- 渔画（明·徐渭）
- 渔矶惠诗适闻王师过邑次韵作欢喜口号（宋·萧立之）
- 渔矶（清·张鹏翮）
- 渔童（宋·舒岳祥）
- 渔笛图（明·朱朴）
- 渔笛（宋·林景熙）
- 渔笛（明·朱朴）
- 渔笛（明·王恭）
- 渔笛（清·郑用鉴）
- 渔篮妇赞（宋·释绍昙）
- 渔网（明末清初·屈大均）
- 渔翁二首（宋·陆游）
- 渔翁图（元·程钜夫）
- 渔翁（元·周权）
- 渔翁（唐·柳宗元）
- 开车去柏林
- 欣欣欣欣
- 当花开在眼前(成长智慧主题)
- 人物速写/全素材照片
- 最强素描(素描静物1)/敲门砖最强素描系列美术丛书
- 最强素描(素描基础训练4素描静物解构静物)/敲门砖最强素描系列美术丛书
- 怀孕分娩了解了你就不怕了
- 40周好孕饮食与营养必读
- 父母课(教养心理学四步实践法)
- 马承源传(青铜大家)/大家丛书
- 生产(第9辑意大利差异)
- 一国两制在香港特别行政区的实践(2014年6月)
- 明末那些事儿(第1部大顺悲歌)
- 大学/藏译中国传统文化经典丛书
- 沧桑岁月稠