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诗文
胡萝卜鸽子汤
释义
食材明细
主料
鸽子
一只
胡萝卜
一根
辅料
葱
适量
盐
两小勺
黄酒
60ml
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
胡萝卜鸽子汤的做法步骤
1
鸽子清洗干净
2
加入适量的水,黄酒和姜蒜一起下锅大火烧滚,撇去浮末,转小火慢炖40分钟左右
3
炖时,清洗胡萝卜并切片,时间差不多够下锅一起再炖8分钟左右
4
炖好后,洒上葱花,出锅
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/10/1 13:42:18