诗文 | 元宝馒头 |
释义 |
食材明细
元宝馒头的做法步骤
小窍门
1、南瓜奶昔的制作方法:1块南瓜去皮洗净切块,放蒸锅中大火蒸10分钟左右取出,将蒸熟的南瓜倒入破壁机杯中,加入500ML牛奶,启动搅拌功能制作完成。南瓜蒸的时间根据南瓜块的大小掌握时间;
2、面粉与南瓜奶昔的用量要根据实际情况酌情调整; 3、冬天气温低发酵时间长,如果想缩短发酵时间可以借助辅助工具帮助发酵,比如:烤箱、发酵箱、电饭煲等; 4、操作过程中,可以撒少许干面粉防止面团粘手或硅胶垫; 5、没有蒸烤箱的朋友可以采用蒸锅蒸制,冷水上锅蒸15分钟左右,关火后焖2分钟~3分钟出炉;
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
主食
家常菜
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