正宗五仁月饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
转化糖浆里倒入色拉油。
2
搅拌均匀。
3
把预拌粉倒入糖浆中。
4
上下拌均匀。
5
面粉放到锅里炒熟
6
炒好的面粉。
7
花生核桃黑芝麻南瓜子小火炒熟。核桃和花生切成小碎末。葡萄干切丁。
8
把干果面粉白糖冬瓜糖放在一起。
9
搅拌均匀。
10
加入色拉油搅拌均匀。
11
馅料是50g,每个大约做17个。
12
皮是34g一个，可做17个皮。
13
皮按扁包馅料。
14
用月饼模子定型。
15
烤之前表面喷水，170℃烤5分钟定型，凉凉刷蛋黄液，再烤5分钟刷蛋黄液，再烤5分钟就可以啦，拿出放凉，密封回油3天即可。

诗文	五仁月饼
释义	食材明细皮月饼预拌粉 300g 转化糖浆 225g 花生油 75g 馅料普通面粉 250g 白糖 50g 冬瓜糖 150g 色拉油 150g 葡萄干 35g 芝麻 35g 花生 90g 南瓜子 35g 核桃 40g 水我拌的馅没加水鸡蛋适量甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度五仁月饼的做法步骤 1 转化糖浆里倒入色拉油。 2 搅拌均匀。 3 把预拌粉倒入糖浆中。 4 上下拌均匀。 5 面粉放到锅里炒熟 6 炒好的面粉。 7 花生核桃黑芝麻南瓜子小火炒熟。核桃和花生切成小碎末。葡萄干切丁。 8 把干果面粉白糖冬瓜糖放在一起。 9 搅拌均匀。 10 加入色拉油搅拌均匀。 11 馅料是50g,每个大约做17个。 12 皮是34g一个，可做17个皮。 13 皮按扁包馅料。 14 用月饼模子定型。 15 烤之前表面喷水，170℃烤5分钟定型，凉凉刷蛋黄液，再烤5分钟刷蛋黄液，再烤5分钟就可以啦，拿出放凉，密封回油3天即可。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶中秋
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食材明细

五仁月饼的做法步骤