网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黑芝麻软欧包
释义
“黑芝麻软欧包(中种)”
食材明细
主面团
高筋面粉
72g
水
35g
细砂糖
30g
鸡蛋
1个
黑芝麻粉
40g
酵母
2g
黄油
10g
盐
3g
中种主面团
高筋面粉
94g
水
83g
酵母
1g
细砂糖
10g
馅料
葡萄干
适量
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黑芝麻软欧包的做法步骤
1
中种所有的材料混合揉成团。
2
揉好的中种面团揉圆放在料理碗中,盖上保鲜膜,室温下发酵至两倍大。
3
扒开面团有蜂窝状即可。
4
把主面团中除了黄油之外所有材料和中种混合一起,启动和面程序15分钟。
5
加入黄油继续揉,揉至完全扩展。
6
把面团揉圆用保鲜袋盖住松弛20分钟。
7
把面团按压成中间厚周边薄,码上葡萄干。
8
像捏包子一个包好,收口朝下,送入烤箱发酵,(夏天不用开电源)。
9
用刀片割出自己喜欢的花纹,这时预热烤箱上下火170度10分钟。
10
送进烤箱上火150度下火160度烤30分钟出炉移至烤网晾凉。
11
成品图
12
成品图
13
成品图
小窍门
面粉的吸水量不同,环境不同吸水量也会不同,建议方子里的水(液体)
预留10—15克出来了,适当的进行调整,(此温度仅供参考,请按自家
烤箱温度进行调整)
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
毛血旺
简单家常菜之---凉拌藕片
炒月饼
中秋家宴菜--酸菜鱼
芸豆沙馅传统月饼
广式可可杏仁月饼
油条蒸水蛋
辣白菜炒饭
积菜粉
卷心海肠
小白菜豆饼白蛤汤
红萝卜炒肉
蒸豇豆丸
凉拌甘蓝扁豆丝
清炖夹心狮子头
韩国章鱼拌饭
烤肉鸡腿
奶油蛋糕卷
妈妈的“啤酒版---红烧肉”
【素炒“蟹”粉】
脆皮烤鸭
滋补养生汤
另类蒸水蛋
红烧鸡翅
水煮江湖-水煮牛肉
什么响什么谈的成语
什么响什么谷的成语
什么响什么鸣的成语
什么哑什么亏的成语
什么哑什么咤的成语
什么哑什么聋的成语
什么哓什么休的成语
什么哗什么叫的成语
什么哥什么妇的成语
什么哩什么啦的成语
什么哩什么喇的成语
什么哩什么喳的成语
什么哩什么噜的成语
什么哩什么囌的成语
什么哭什么号的成语
摸鱼儿 寿燕五峰右丞(元·程文海)
摸鱼儿 寿王尉癸未冬至后五日(宋·王梦应)
摸鱼儿 寿留仙(清·严绳孙)
摸鱼儿 寿虚谷(宋·陈著)
摸鱼儿 寿贾师宪(宋·赵从橐)
摸鱼儿 己酉重登陆起潜皆山楼,正对惠山(宋·张炎)
摸鱼儿 庚午题岳阳楼,用稼轩韵(清末民国初·王闿运)
摸鱼儿 庚辰重阳前一夕作(近现代·龙榆生)
摸鱼儿 庭有双桂,年来憔悴甚矣,感赋(清·钱湘)
摸鱼儿 待雪(清·陆蓉佩)
摸鱼儿 忆刘改之(宋·苏泂)
摸鱼儿 怀云崖陈乘车东甫,时游湘潭(宋·谭宣子)
摸鱼儿 怀人(清末近现代初·朱青长)
摸鱼儿 怀旧(明·李昌祺)
摸鱼儿 怀朱锡鬯,即用锡鬯寄蘅圃韵(清·李符)
嵌入式机器人学:基于嵌入式系统的移动机器人设计与应用(第3版)
可编程序控制器技术训练与拓展
大卫·考坡菲
丹溪心法
艺·述
四川红色旅游地图
管理学原理 第3版
达·芬奇密码
大自然总动员(第2辑)(1-4册 )
我的优点是什么
经济骨干.胜利油田开发与建设/共和国故事
小学生必背古诗词150首
江西省无缝双全挂图
小顾聊绘画+神话(套装共2册)
新编奥数培优捷径
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/18 15:17:28