食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉松吐司的做法步骤
-
1除盐黄油的原料都倒入面包桶，用筷子把面包桶里的面粉搅拌一下，防止面粉飞的到处都是。 -
2一个程序后加入黄油和盐继续搅拌。 -
3揉好的面团能扯出不易破的薄膜即可。 -
4滚圆盖上保鲜袋一次发酵。 -
5发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩（或轻微回缩）不塌陷即可（塌陷就是发过了） -
6发酵好的面团按压排气后松弛一下，擀成一个大长方形。 -
7抹上一层沙拉酱，留三边不要抹。 -
8撒上一层肉松。 -
9卷起来，不要卷的太松。 -
10收口捏紧，两头也捏紧。 -
11用刀从中间切开，留一头不要切开。 -
12切口朝上像拧麻花一样扭起来。 -
13把扭好的麻花放入吐司模，在35～38度的环境下发酵，8～9分满即可发酵好的面团用手指轻压面团表面缓慢回弹即可。 -
14轻轻的刷一层鸡蛋，放入提前预热的烤箱150℃下层35～40分钟（温度时间仅供参考）出炉轻震一下脱模晾至手温密封保存。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
秋季食谱
学生
- ＃春食野菜香＃马兰头松仁百叶卷
- 照烧菠萝鸡
- 凉拌黄瓜
- 辣椒与潮白黑鱼更想配
- 奶牛土司 德普烘焙实验室
- 油渍番茄
- 冰雪奇缘场景蛋糕
- 烤鱼的做法步骤
- 腐竹炒西芹
- 荠菜肉馅煎饺
- 芒果糯米饭
- 素馅饺子
- # 春食野菜香 # 炝拌蒲公英
- 芹菜叶肉末鸡蛋饼
- 香葱烧鸡翅
- ＃春食野菜香＃枸杞头鸡蛋汤
- 香糟蛏子
- 蟹味菇炒芹菜
- 香菇炒香干
- 菠萝蜜核奶糊
- 紫薯银耳露
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 速冻青菜—辣椒炒苦瓜
- 三鲜小米锅巴
- 荠菜糯米烧麦
- 左右什么什么的成语
- 左右图史
- 左右开弓
- 左右摇摆
- 左右枝梧
- 左右逢原
- 左右逢源
- 左右采获
- 左图什么什么的成语
- 左图右书
- 左图右史
- 左宜什么什么的成语
- 左宜右宜
- 左宜右有
- 左家什么什么的成语
- 早行（宋·陆游）
- 早行（宋·陆游）
- 早行（宋·陈与义）
- 早行（宋·陈渊）
- 早行（宋·韦骧）
- 早行（宋·韦骧）
- 早行（宋·韩琦）
- 早行（宋·韩琦）
- 早行（宋·黄庭坚）
- 早行（宋末元初·方一夔）
- 早行（宋末元初·方一夔）
- 早行（宋末元初·杨公远）
- 早行（明·区元晋）
- 早行（明·卢龙云）
- 早行（明·朱元璋）
- 四库存目青囊汇刊(13一贯堪舆共2册)
- 城市轨道交通工程建设安全风险监控与识别技术(精)
- 新工会会计制度讲解与操作指南
- 会计巾帼/新时代会计人系列丛书
- 古琴新声(让孩子轻松读懂古琴)
- 中国食用菌栽培学(精)
- 蒙古国戏剧文学精粹(上中下蒙古文版)(精)/一带一路沿线国家蒙古文戏剧文学精粹
- 硬笔书法<7-9级>练习指导(书画水平测评指导用书)
- 中西文化基础教程
- 昂仁年鉴(2020总第4卷)(精)
- 铁路通信概论(第2版)
- 白朗年鉴(2020总第4卷)(精)
- 数字测图(高等职业教育测绘类专业十四五规划教材)
- 创新思维与方法(第2版高等学校创新思维与应用规划教材)
- 土建工程造价员手工算量与实例精析/建设工程造价员手工算量与实例精析系列丛书