“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇洗净切粗丝，青椒丝切好备用 -
2热锅底油将捏碎的花椒粒加入出香味 -
3加入杏鲍菇丝大火翻炒 -
4起初菇丝是有点吃油的，翻炒至软滑焦香后就会渗出油和水份，接着大火翻炒不要停歇 -
5待汤汁焅干后将青椒丝加入翻炒 -
6加入少许酱油素蚝油和少量盐调味提鲜就可以出锅了 -
7然后出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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