“蒜香排骨吃多了，满口留香的蒜香鸡翅来了～偶尔做油炸食品满足孩子们的味蕾，妈妈在边上偷偷吃一块，明天再减肥。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
蒜香鸡翅的做法步骤
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1鸡翅解冻后两面用刀斜划两刀。 -
2蒜头剁碎成蒜泥。
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3还可以再碎一点，我这是早上弄的，着急弄好了出门玩??。
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4鸡翅放进深盆里，把辅料表里的调味料/品都放进去，看鸡翅多少、大小放适量调味品。
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5用的冬蜜。
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6都放进去。边放边抓匀，戴上手套。
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7抓匀，腌制两小时以上。
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8面粉和玉米淀粉按4：1比例倒进盘子。
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9用筷子拨，混合均匀。
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10鸡翅裹上面粉。
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11油温到达160-170°就可以下鸡翅油炸了。
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12炸到两面金黄。
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13看着已经想啃啃啃了，口水猛流。
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14正面一样诱人。
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15厨师近水楼台先得翅～吃了它。
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16上桌，三下五除二抢光了。
小窍门
接亲更辣口味可以加藤椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜