粉丝泡软，鸡蛋干，榨菜切丁

猪肉切丁，加少许盐，酱油腌下

粉丝泡软切段，加入盐，酱油，麻辣鲜拌匀，

加入先切好的肉丁，榨菜丁，鸡蛋干丁，拌匀。可以试下咸度，这是馅要咸点好些。

面粉加适量水揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒发20分钟，这个应该在用馅之前做，因为没拍照就没放前面。面醒好后分成相同几份，擀成片，

放上粉丝馅，往内卷，收好口。

这是我包好的，样子有点丑，但馅多呵！

平底锅放少许油，一面煎好后，放少许水盖上盖，水干后煎另一面，

我这饼有点大，可以切开吃。。