食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
麻薯红豆软欧包的做法步骤
-
1面包桶里先放牛奶，白糖，盐，高筋面粉，放酵母，启动和面程序，和成面团加入黄油，在启动一个和面程序20分钟即可。 -
2和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。 -
3醒发好的面团。 -
4把面团排气后分成4等份醒十分钟。 -
5取其中一个面团擀成长一点的椭圆形。 -
6麻薯擀成长一点的椭圆形铺在上面。 -
7铺上一层蜜红豆。 -
8如图从一头卷起来。 -
9做成如图形状。 -
10全部做好放在烤盘里，划上几刀，划成自己喜欢的形状。 -
11筛上面粉。 -
12二次醒发好如图。 -
13烤箱提前预热五分钟上下火180°烤20分钟。 -
14成品图。 -
15成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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