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诗文 麻薯红豆软欧包
释义
麻薯红豆软欧包的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 250g
  • 麻薯 适量
  • 蜜红豆 适量
辅料
  • 白糖 30g
  • 牛奶 160g
  • 盐 2g
  • 酵母 3g
  • 黄油 15g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

麻薯红豆软欧包的做法步骤

  • 麻薯红豆软欧包的做法步骤：1
    1
    面包桶里先放牛奶，白糖，盐，高筋面粉，放酵母，启动和面程序，和成面团加入黄油，在启动一个和面程序20分钟即可。
  • 麻薯红豆软欧包的做法步骤：2
    2
    和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。
  • 麻薯红豆软欧包的做法步骤：3
    3
    醒发好的面团。
  • 麻薯红豆软欧包的做法步骤：4
    4
    把面团排气后分成4等份醒十分钟。
  • 麻薯红豆软欧包的做法步骤：5
    5
    取其中一个面团擀成长一点的椭圆形。
  • 麻薯红豆软欧包的做法步骤：6
    6
    麻薯擀成长一点的椭圆形铺在上面。
  • 麻薯红豆软欧包的做法步骤：7
    7
    铺上一层蜜红豆。
  • 麻薯红豆软欧包的做法步骤：8
    8
    如图从一头卷起来。
  • 麻薯红豆软欧包的做法步骤：9
    9
    做成如图形状。
  • 麻薯红豆软欧包的做法步骤：10
    10
    全部做好放在烤盘里，划上几刀，划成自己喜欢的形状。
  • 麻薯红豆软欧包的做法步骤：11
    11
    筛上面粉。
  • 麻薯红豆软欧包的做法步骤：12
    12
    二次醒发好如图。
  • 麻薯红豆软欧包的做法步骤：13
    13
    烤箱提前预热五分钟上下火180°烤20分钟。
  • 麻薯红豆软欧包的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 麻薯红豆软欧包的做法步骤：15
    15
    成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   早餐   下午茶  
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更新时间：2026/2/2 15:42:28