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诗文 北方肉皮冻
释义
北方肉皮冻的做法
“在年前妈妈买了一大块猪肉准备过年吃,剃下来的猪皮扔了怪可惜的,就做了肉皮冻。”

食材明细

主料
  • 猪皮 适量
辅料
  • 花生 适量
配料
  • 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

北方肉皮冻的做法步骤

  • 北方肉皮冻的做法步骤:1
    1
    猪皮
  • 北方肉皮冻的做法步骤:2
    2
    给猪皮毛刮干净
  • 北方肉皮冻的做法步骤:3
    3
    给干净的猪皮切块
  • 北方肉皮冻的做法步骤:4
    4
    放到水里煮,水里放上适量的盐。可以加花生或黄豆,这个要看个人的喜好。直到猪皮煮烂为止。
  • 北方肉皮冻的做法步骤:5
    5
    倒入器皿里,放到室外,因为北方的冬天夜里已经是零下好几度了,所以坏不了。一般情况给下第二天就可以了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 4:21:34