食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁鱼块的做法步骤
-
11鱼肉去皮。 -
2剔出净肉，块小切。 -
3鱼块尽量铺开，筛一层面粉。此之前可以油锅烧热。 -
4油锅烧至8成热，下一小块粘面粉的鱼块，有泡迅速冒出即可。 -
5下入所有鱼块中火炸制。 -
6鱼块基本变色捞出沥油。 -
7油继续加热，复炸至金黄。因为没挂鸡蛋糊，所以没有非常的金黄。 -
8另起锅，放半勺花生油烧热，放番茄酱。 -
9放香醋、白醋、生抽、盐、白糖和一小碗热水。淀粉勾芡，倒入锅内搅匀，开锅即可。 -
10炸好的鱼块放入盘内。 -
11把熬好的茄汁浇在鱼块上。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
午餐
工作餐
- 会说话的蛋糕——芝士蛋糕
- 肉末烧玉米
- 巧克力蛋糕
- 小酒小菜之【酸辣娃娃菜】
- 以我一念执着，等你三寸天堂----草莓慕斯蛋糕(情人节快乐）
- 阿拉棒
- 自制栗子蓉
- 意大利棉花糖冰淇淋
- 金银叠年糕
- 孜然羊肉
- 黑椒牛柳
- 叉烧肉
- 献给情人节的美味----糖醋排骨
- 四喜丸子
- 养生保健的橙皮果酱
- 奶香红薯泥
- 香甜黄瓜玉米松仁粒
- 萝卜丁泡菜
- 蜜汁糯米藕
- 桂花糯米藕
- 酸辣蕨根粉
- 水煮肉片
- 椒香凉拌海带丝
- 南瓜羹
- 番茄里脊
- 什么禄什么容的成语
- 什么禄什么拉的成语
- 什么禄什么政的成语
- 什么禄什么灾的成语
- 什么禄什么禄的成语
- 什么禄什么艾的成语
- 什么禄什么荣的成语
- 什么禄什么贵的成语
- 什么禄什么身的成语
- 什么禄什么食的成语
- 什么禄什么飡的成语
- 什么禄什么餐的成语
- 什么福什么享的成语
- 什么福什么人的成语
- 什么福什么伏的成语
- 题朝阳洞中（宋·施枢）
- 题朝阳读书图送吴伯亮之官武陵（明·龚敩）
- 题朝阳阁（宋·胡寅）
- 题朝鲜金泽荣东航本末（清末近现代初·郑孝胥）
- 题朝鲜闵妃像二首（清·曾习经）
- 题朝鲤图（宋·袁燮）
- 题木兰堂（宋·杨备）
- 题木兰庙（唐·杜牧）
- 题木兰院二首（唐·王播）
- 题木居士二首（唐·韩愈）
- 题木居士（宋·张舜民）
- 题木斋卷（元·陈旅）
- 题木犀（宋·罗愿）
- 题木石图（明·刘崧）
- 题木石图（明·胡奎）
- 拾级汉语(附光盘第6级口语课本对外汉语长期进修教材)
- 黄卓越思想史与批评学论文集/北语学人书系
- 借债可以用名字抵押吗
- 超实用图解生活日语(附光盘)
- 韩语图解字典(附光盘)
- 我是英文幽默大师/跟菜鸟英语SAY NO系列丛书
- 我是英文佳句高手/跟菜鸟英语SAY NO系列丛书
- 我是英语故事达人/跟菜鸟英语SAY NO系列丛书
- 我是英语思维专家/跟菜鸟英语SAY NO系列丛书
- 鲁宾逊漂流记(第3级)/双语名著无障碍阅读丛书
- 基督山恩仇记/双语名著无障碍阅读丛书
- 神犬莱西(上下第3级)/双语名著无障碍阅读丛书
- (双语名著无障碍阅读丛书)长腿爸爸
- (双语名著无障碍阅读丛书)培根随笔集
- 老人与海(第3级)/双语名著无障碍阅读丛书