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诗文
希腊可球
释义
“带着草莓的酸甜,带着黄油的香味,一款美味可爱的小点心。”
食材明细
主料
黄油
80克
糖粉
45克
低筋面粉
100克
辅料
盐
1克
蛋黄
约20克
草莓酱
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
希腊可球的做法步骤
1
黄油软化加入糖粉,用手动打蛋器打至顺滑。
2
黄油软化加入糖粉,用手动打蛋器打至顺滑。
3
打发好的黄油。
4
一个蛋黄加入1克盐打散。
5
蛋黄液加入黄油中,拌匀。
6
搅拌好的黄油。
7
筛入低粉,拌匀,不要过分搅拌哦。
8
每9克一个面团搓成球状。
9
用小球状的工具把每个小球压一个小洞。
10
全部压好了,没有这个工具可以用筷子来完成。
11
草莓酱装入裱花袋。
12
每个小球挤入适量的草莓酱。
13
烤箱180度预热,入烤箱中层烤15分钟左右。
14
拷好了美味的希腊可球。
15
酸甜可口啊……
16
美味不可拒绝。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/24 1:46:46