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诗文 黑芝麻燕麦高纤饼干
释义
黑芝麻燕麦高纤饼干的做法
“这款饼干口感酥脆,香而不腻,满满的燕麦芝麻,越嚼越香。(方子参照八卦兔)”

食材明细

主料
  • 黄油 80克
  • 红糖 35克
  • 牛奶 25克
  • 生燕麦片 100克
  • 低粉 75克
  • 熟黑芝麻 25克
辅料
  • 椰蓉 25克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤

  • 黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化后加入红糖拌匀。
  • 黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤:2
    2
    分次加入牛奶。
  • 黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤:3
    3
    用打蛋器慢速搅打均匀、细腻。
  • 黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤:4
    4
    筛入低粉。
  • 黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤:5
    5
    用刮刀拌匀后加入生燕麦片。
  • 黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤:6
    6
    继续拌匀后加入黑芝麻和椰蓉。
  • 黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤:7
    7
    再翻拌均匀。
  • 黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤:8
    8
    取适量面糊。我用的冰淇淋勺,很方便,大致体积也都差不多。
  • 黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤:9
    9
    排在烤盘里。
  • 黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤:10
    10
    用手摁扁。厚度约2--4mm。
  • 黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤:11
    11
    烤箱预热,170度烘烤约18分钟呈金黄色即可。
  • 黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤:13
    13
    成品图
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   零食  
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更新时间:2025/3/15 4:01:00